--- title: "Aanhoudende hittegolf zet Europese tarweoogst onder druk, graanprijzen lopen op" description: "Een hardnekkige hittegolf met temperaturen rond de 40 graden trekt over West- en Centraal-Europa en bedreigt de tarweoogst op een kritiek moment. Op de termijnmarkt in Parijs zijn de tarweprijzen deze week al opgelopen, terwijl handelaren waarschuwen voor kwaliteitsverlies in onder meer Duitsland en Polen." category: "Economie" category_url: https://dagpost.nl/categorie/economie author: "Thomas Vermeulen" published: 2026-06-23T15:25:00.000Z updated: 2026-06-23T15:25:00.000Z canonical: https://dagpost.nl/artikel/aanhoudende-hittegolf-zet-europese-tarweoogst-onder-druk-graanprijzen-lopen-op tags: ["tarwe", "hittegolf", "graanprijzen", "landbouw", "voedselvoorziening", "klimaat"] --- # Aanhoudende hittegolf zet Europese tarweoogst onder druk, graanprijzen lopen op Een hardnekkige hittegolf met temperaturen rond de 40 graden trekt over West- en Centraal-Europa en bedreigt de tarweoogst op een kritiek moment. Op de termijnmarkt in Parijs zijn de tarweprijzen deze week al opgelopen, terwijl handelaren waarschuwen voor kwaliteitsverlies in onder meer Duitsland en Polen. Europa gaat opnieuw gebukt onder extreme hitte. Volgens [CNN](https://www.cnn.com/2026/06/22/climate/europe-heat-wave-dome-france-uk-spain) ligt sinds 22 juni een hittekoepel over het continent, met in Frankrijk temperaturen rond de 40 graden Celsius die zich uitbreiden richting Centraal-Europa. Het is voor de tweede keer in twee maanden dat een dergelijke hittegolf toeslaat. Juist nu de tarwekorrel zich vult, kan die hitte de oogst flink schaden. ## Waarom het moment zo gevoelig ligt De timing is voor graanboeren ongelukkig. De hitte valt samen met de afrijpingsfase, waarin de korrel volgroeit. Aanhoudende droogte en hoge temperaturen kunnen ervoor zorgen dat korrels minder goed gevuld raken, wat zowel de opbrengst per hectare als de maalkwaliteit drukt. Volgens marktanalist [Pro Farmer](https://www.profarmer.com/news/will-european-heat-wave-move-needle-global-wheat-stocks) geldt de hittegolf van 2003 nog altijd als ijkpunt voor extreme hitteschade in de EU: destijds daalde de opbrengst met 9,2 procent ten opzichte van het voorgaande oogstjaar. ## Welke landen worden getroffen De schade lijkt niet overal even groot. Een Europese handelaar stelde tegenover persbureau Reuters dat de impact in Frankrijk niet zo duidelijk is, maar dat het voor Duitsland en Polen "vrij ongunstig" kan uitpakken, zo bericht [Zawya/Reuters](https://www.zawya.com/en/economy/global/heatwave-fuels-rally-in-euronext-wheat-while-chicago-prices-ease-p4npw9ka). Regen in Noord- en Oost-Duitsland kan de gewassen daar deels beschermen. ## Prijzen lopen op De markt reageert. Op de termijnbeurs Euronext in Parijs steeg het meest verhandelde septembercontract voor maaltarwe op 22 juni met 2,4 procent tot 206,00 euro per ton, aldus [Reuters via Zawya](https://www.zawya.com/en/economy/global/heatwave-fuels-rally-in-euronext-wheat-while-chicago-prices-ease-p4npw9ka). De koersbewegingen zijn wel volatiel: eerder in de maand zakte de tarwe nog naar een dieptepunt in drie weken toen de oogstzorgen even leken te luwen. Opvallend is dat de Europese prijzen stegen terwijl de tarwe in Chicago juist daalde, wat erop wijst dat het vooral het Europese weer is dat de markt aanjaagt. ## Kleinere oogst was al voorzien De hitte komt bovenop een toch al neerwaarts bijgestelde verwachting. De Europese Commissie raamt de zachte-tarweoogst in de EU voor het oogstjaar 2026 op 125,9 miljoen ton, blijkt uit cijfers gepubliceerd door [Boerenbusiness](https://www.boerenbusiness.nl/granen-grondstof/artikel/10915710/europese-commissie-raamt-fors-lagere-tarweoogst). Dat is 6,2 procent minder dan de 134,2 miljoen ton van 2025, dat een uitzonderlijk goed oogstjaar was. De krimp komt deels door een kleiner ingezaaid areaal en deels door lagere hectareopbrengsten. ## Gevolgen voor de voedselvoorziening Vooralsnog gaat het om een dreiging, niet om een acute tekortsituatie. Eerder dit voorjaar noemde het Joint Research Centre van de EU de gewascondities in Europa nog overwegend gunstig. De komende weken zijn beslissend: hoe langer de hitte aanhoudt en hoe verder die noordwaarts trekt, hoe groter de kans op een merkbaar lagere oogst en daarmee op hogere brood- en voerprijzen. De definitieve schade wordt pas duidelijk als de combines het veld in gaan. ## Bronnen - [Heatwave fuels rally in Euronext wheat while Chicago prices ease](https://www.zawya.com/en/economy/global/heatwave-fuels-rally-in-euronext-wheat-while-chicago-prices-ease-p4npw9ka) - [Europese Commissie raamt fors lagere tarweoogst](https://www.boerenbusiness.nl/granen-grondstof/artikel/10915710/europese-commissie-raamt-fors-lagere-tarweoogst) - [Will the European heat wave move the needle on global wheat stocks?](https://www.profarmer.com/news/will-european-heat-wave-move-needle-global-wheat-stocks)